We love food porn!

We love food porn!



Vorbim despre simplitate și reducerea la esențial, dar în adâncul fiecăruia dintre noi intervine dorința unui strop de strălucire. Numai un strop de glamour care să dea un efect aparte vieților noastre, acțiunilor, experiențelor, produselor consumate, nouă înșine. Le OacOac Bistro sucește și răsucește ideea de glamourizare, oferind fiecărei persoane ce calcă pragul restaurantului din Bulevardul Libertății nr.20 prilejul de a urmări un spectacol în farfurie. Se numește porn. Food porn.



Altfel spus, prezentarea fiecărui preparat, de la pui de baltă la rețetele pe bază de raci, de la sushi la deserturi incredibile, este realizată sub formă de manifestare artistică, lăsând impresia că face parte dintr-o reclamă sau o ședință fotografică pentru felurile de mâncare servite. Arată uimitor, amețitor, provocator. Gurile rele susțin că această modalitate de expunere a preparatelor glorifică mâncarea ca un substitut al sexului . Noi credem că ceea ce reușește Le OacOac este să definească un mod de exprimare a celor mai sincere sentimente prin darul de a servi preparate care au solicitat atenția și retina chef-ului. Nu e sex. E chimie. În farfurie.



Există un termen mult folosit în ultimii ani, „styling”. Ei bine, răpim cuvântul arhicunoscut în modă și îl transformăm într-o necesitate a prezentării mâncării în șarmantul bistro de la umbra Palatului Parlamentului. Stilizăm, aranjăm, glamourizăm și propunem un nou concept: food branding. Nu întâmplător, Omul cu racii crede, înainte de toate, în servirea unor preparate cu personalitate. De ce? Pentru că nimic nu este obligatoriu, respectul față de mâncare este opțional, ca și respectul față de sine. Noi suntem din categoria celor care pun preț pe micile bucurii ale vieții și le acordăm importanța cuvenită. Nu ascundem nimic din filosofia ce stă la baza Le OacOac Bistro sau a Tavernei Racilor: iubim mâncarea, pentru că iubim viața. E simplu, transparent, dezgolit de pretexte. Uneori, a arăta frumusețea în stare pură poate fi provocator. Hai să-i spunem food porn!




top

Comanda catering

Te vom contacta in scurt timp!
×